炊飯器でケーキ

材料
  • おからパウダー         50g https://amzn.to/3YDo90H
  • ラカント            40g https://amzn.to/3mJ7HyI
  • 卵               3個
  • アーモンドミルクor豆乳     200ml
  • ベーキングパウダー       8g(小さじ2)
  • ※バニラエッセンスなどあれば入れる
  1. アーモンドミルクor豆乳、卵をボールに入れて混ぜる。
  2. ラカント、おからパウダーを入れて混ぜる。
  3. ベーキングパウダーを入れて混ぜる。(バニラエッセンスこの時入れる)
  4. 炊飯器の釜に入れてケーキモードがあればそれで、なければ早だきで2回炊く。

煮りんごやバナナなどを入れても美味しい!純ココアパウダダーを大さじ3倍ほど加えて混ぜるとチョコケーキになって、これも美味しいです。