パンケーキ

材料

卵             1個
アーモンド粉      大さじ2 https://amzn.to/3IZS4KI
ラカント        大さじ1 https://amzn.to/3J8aqsR 塩          ひとつまみ
ピザ用チーズ      大さじ2
ベーキングパウダー   小さじ1/4
バニラエッセンス    3~4振り   

  1. 全て混ぜる
  2. ご飯茶碗くらいの大きさのタッパに油を塗る(後から取りやすいように)
  3. 容器に1を入れたらふんわりラップをして、爪楊枝で空気穴を開ける
  4. 500wの電子レンジで2分チンで出来上がり

チーズの代わりにカカオ70%のチョコを砕いて入れても美味しい
クリームチーズを入れても美味しい
バナナを切って入れても美味しい

お好みで、バターを塗って食べても美味しい。