材料
糸コンニャク お好きな量
好きな野菜
春菊、もやし、きのこ、大根、にんじんなど
調味料
味噌
豆板醤またはコチジャン
洋風だしまたは和風出汁でもいい
好みですりおろしニンニク、生姜
１、沸騰したお湯にお酒を少々入れて、糸コンニャクを入れて一煮立ちしたらザルに流して水気を切る
２、鍋にお湯を沸かしながら、味噌を味噌汁を作るより少し薄めの味に入れる。出汁の元を入れる。豆板醤orコチジャンをお好みの辛さに入れる。好みでニンニク、生姜を入れる。
３、コンニャクとお好きな野菜を入れて、野菜に火が通れば出来上がり。キムチを入れたり、卵を入れたり、自分好みに色々やってみて下さい。