チキンナゲット

1. 肉を一口大、（ナゲットの大きさ）に切り、塩麹(又は塩コショウ)を全体にまぶせます。お好みで、ナツメグ、オレガノを入れると美味しい
2. 5分ほど漬けたら、大豆粉orひよこ豆粉を付けて、溶き卵を付けて適量の油で揚げます。出来上がり

マスタードやケチャップを付けて食べる。大豆粉はスーパーなどで売っています。

ひよこ豆粉はアマゾンで購入できます。