材料
キャベツの千切り およそご飯茶碗1,5杯分
片栗粉 大さじ１
この二つが基本です。これだけでもできます。
さらに美味しいトッピング
とろけるチーズ
鰹節
干しエビ
納豆、ベーコン、ウインナー、豚肉など加えても美味しい。
１、キャベツは千切りにして、ナイロン袋に入れる。
２、片栗粉を入れる。お好みでとろけるチーズ、鰹節、干しエビも入れる。
３、袋を膨らまして、よく降って中身を均一になるようにする。
４、フライパンに気持ち多めの油を熱して袋の中身を入れる
５、ヘラで形を整えながら、焼き色がつくまで焼く
６、裏返して、こんがり焼く。
お好みで、ソースをつけても良いし、マヨネーズでもよし。（ソースは糖質が高いので少しかAmazonに低糖質お好みソースが売っています。)
出来上がりに塩コショーとバジルとオリーブオイルをかけてて食べるのもおすすめです。